清晨，第一缕阳光还未完全穿透云层，林阳就已经站在了自家的小院中，深吸一口带着些许凉意的空气，开始了他每日必做的晨练。在他的不远处，那辆曾经陪伴他摆摊创业的旧餐车静静地停在那里，在日光的轻抚下，餐车虽然显得有些陈旧，却也承载着满满的回忆。

此时，苏瑶也从屋内走了出来，她手中端着两杯热气腾腾的咖啡，微笑着递给林阳一杯，“亲爱的，今天感觉怎么样？”

林阳接过咖啡，轻抿一口，温暖的感觉瞬间传遍全身，“挺好的，就是在想最近美食研发上的一些新思路。”

两人正说着话，林阳的手机突然响了起来。他看了一眼来电显示，是一个陌生的号码，犹豫了一下，还是接了起来。

“喂，请问是林阳先生吗？”电话那头传来一个沉稳的声音。

“我是，请问您是？”林阳疑惑地问道。

“我是国际美食交流协会的会长，亨利。我们协会正在筹备一场国际美食交流盛会，想邀请您作为特邀嘉宾参加。”亨利说道。

林阳微微一愣，他没想到自己会接到这样的邀请。“国际美食交流盛会？这听起来很了不起，不过为什么会邀请我呢？”

亨利笑了笑，“林先生，您在美食界的名声越来越响亮，您的创新和对美食的热情都让我们十分钦佩。我们相信您的参与会让这次盛会更加精彩。”

林阳心中涌起一股兴奋，这无疑是一个难得的机会，可以和来自世界各地的顶级厨师交流切磋。但他也有些担心，“可是我最近店里的事情也不少，而且……”

亨利似乎猜到了他的顾虑，“林先生，我们理解您的担忧。这次盛会为期一周，所有的交通和住宿费用我们都会承担，而且您还可以展示您最新研发的美食，这对您的事业发展会有很大的帮助。”

林阳看向苏瑶，苏瑶眼中满是鼓励，轻轻点了点头。林阳心中有了决定，“好的，亨利先生，我很荣幸能够参加这次盛会。”

挂断电话，林阳兴奋地抱住苏瑶，“没想到会有这样的机会，我一定要好好准备！”

接下来的日子，林阳一头扎进了厨房，开始为这次盛会研发新菜品。他决定将中国传统美食与现代烹饪技术相结合，创造出一道独特的美食。经过无数次的尝试和调整，他终于确定了菜品——翡翠水晶虾饺。

制作翡翠水晶虾饺，第一步是制作饺皮。林阳将100克澄粉和25克玉米淀粉倒入盆中，再加入2克盐，搅拌均匀。接着，他把150毫升刚烧开的沸水缓缓倒入粉中，同时用筷子快速搅拌，瞬间，面粉就变成了雪花状。稍晾一会儿，等面团不那么烫手时，林阳开始用手揉面，一直揉至面团光滑。随后，他加入5克猪油，继续揉匀，让面团更加滋润有韧性。揉好的面团分成两份，其中一份加入3克抹茶粉，再次揉匀，使抹茶粉均匀地融入面团中，这样就得到了绿色和白色两种水晶面团。面团揉好后，盖上保鲜膜，让它们饧15分钟。

在面团饧发的时候，林阳开始准备馅料。他将200克新鲜虾仁洗净，其中100克虾仁切成小丁，另外100克虾仁用刀背拍成虾泥。把切好的虾仁丁和虾泥放入碗中，接着加入50克猪肉末、3克盐、5克鸡精、5克细砂糖、5毫升姜汁、10克生粉和5克猪油，用筷子朝着一个方向搅拌，直到馅料变得均匀且有粘性。

15分钟后，面团饧发好了。林阳将白色和绿色的水晶面团分别搓成长条，绿色面团搓成两根相同长度的长条。然后将长条压扁，把白色长条放在绿色长条上面，轻轻按压，让它们贴合在一起。接着，将长条切成20克一份的小块。林阳拿起一个小块，用擀面杖擀成中间略厚、四周薄的圆饼。他在圆饼中间放上适量的馅料，将面皮对折，中间对捏，其余边口也依次对捏，最后用手指左右向中间推出漂亮的花边，一个翡翠水晶虾饺生胚就完成了。

做好的虾饺生胚放入蒸笼，用大火蒸8 - 10分钟，熟透后取出。只见那虾饺外皮晶莹剔透，白色与绿色相互映衬，宛如翡翠一般，透过外皮可以清晰地看到里面鲜嫩的虾仁和翠绿的蔬菜，光是看着就让人垂涎欲滴。

除了准备自己的菜品，林阳也开始研究其他国家的美食，为交流盛会做更充分的准备。

他首先研究的是意大利面。意大利面的种类繁多，形状各异，有细长的Spaghetti、螺旋状的Fusilli、通心管状的Macaroni等等。林阳决定尝试制作经典的肉酱意大利面。他先将200克意大利面放入加了盐的沸水中煮熟，期间按照包装上的说明控制煮面时间，以保证面条的口感有嚼劲。在煮面的同时，他开始制作肉酱。将100克牛肉末和50克猪肉末放入锅中，加入1个切碎的洋葱、3瓣切碎的大蒜，用小火煸炒，直到肉末变色，洋葱变软。接着，加入200克番茄酱、100毫升牛肉高汤、5克盐、3克黑胡椒粉和5克干罗勒叶，搅拌均匀后，用小火慢慢炖煮30分钟，让肉酱的味道充分融合。等意大利面煮好后，捞出沥干水分，放入肉酱中拌匀，一份美味的肉酱意大利面就完成了，肉酱浓郁的香味与劲道的面条搭配在一起，让人回味无穷。

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