孙掌柜眉梢瞬间扬起笑意,躬身时褶皱的衣角都透着殷勤:“杨夫人尽可放心!小店定当抽调出足够的人手,提前备足原料,每盏茶都按最上等的规格烹制!”
东家可是说过的,他们沁芳冰室主要是靠这些高档茶饮赚钱的,有钱人要的都是越贵越好,他们的茶卖给这些人才能一本万利。
杨夫人微微颔首,眼波流转间扫过冰室雕花木窗上的缠枝莲纹,忽然轻笑出声:“既是给杨府办宴用,寻常茶点自然配不上,你们店里可有新奇的点心?若是可口,宴会上要用的点心也可交给你们准备。
若是做的好了,往后府上的茶点铺子也能常来采买。”
话音未落,其他几位夫人已纷纷交头接耳,显然被这提议勾起了兴致。
“是啊!你们沁芳冰室的茶如此特别,有没有什么新款糕点啊?
其他点心铺子的点心虽好,可吃了这么多年,我是真的吃腻了。”
孙掌柜有些拿不准,之前倒是听东家说过想开个点心铺子,可那只是个想法,还没开始筹备呐!
若是应下,怕是到时候交不了差啊!
“几位夫人稍等片刻,我去请示一下东家。”
宋菲菲知道可高兴了,之前她只是有个想法罢了,现在竟然有人来问了,倒是增加了她想开甜品店的心思。
“糕点?这倒是问到我心坎上了,这样,你回去告诉那位夫人,就说咱们店里有新糕点,明日此时请她们过来品尝。”
孙掌柜闻言瞪大了眼睛:"东家!可咱们连个点心师傅都没有啊!现在去找也来不及啊!”
宋菲菲本想拍拍孙掌柜的肩膀,安抚一下他的情绪。
奈何身高是硬伤啊!她只能象征性的拍了拍孙掌柜的手臂以示安慰。
宋菲菲狡黠一笑,反手指了指自己,“我就是现成的糕点师傅。”
“啊?”
孙掌柜听说后,很是吃惊。
东家虽然很厉害,可她再厉害也只是一个十岁的小孩儿啊!
“啊什么啊?不相信我啊?等明天你自然就会知道了。”
为了能在一天之内做出美味的点心,宋菲菲快速回到宋府,跑进了厨房。
嗯,要做些什么好呢?
蛋挞比较容易,那就先做蛋挞吧!
宋菲菲想了想以前自己做蛋挞的步骤,拿出纸笔一一记录下来。
毕竟她是要开甜品店的人,不可能只做这一次。
吩咐下人们按照她罗列的单子去准备东西。
为了品种丰富些,宋菲菲还准备了蛋黄酥,桂花酥,龙井绿豆糕,蛋卷……
每一种
这么多种类,可把宋菲菲给累坏了,她什么时候一口气做过这么多种甜品啊!
为了赚钱,她也是拼了。
第二日,几位夫人如约而至。
雕花木门推开时,甜香混着茶香扑面而来,杨夫人捏着绢帕的手微微一顿。
此时包房内的八仙桌上摆满了描金漆盘,翡翠色的龙井绿豆糕整齐码成宝塔状,金丝缠绕的蛋黄酥泛着油亮光泽,蛋卷堆叠成精巧的孔雀尾羽造型,最中央的白玉盘里,桂花酥层层绽放,竟在盏中盛着的热茶雾气里,隐隐浮动着细碎金箔。